ДЕМО

Полезный Контент

Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами»

  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Классический рецепт салата «Курица с ананасами» - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы. Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке. Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Ингридиенты:
  • Одна отварная куриная грудка 3 яйца Маленькая баночка кукурузы Твердый сыр Консервированный ананас

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Готовим ананасы.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Дно салатника смазываем майонезом. 1 ряд: кукуруза. 2 ряд: курица и майонез. 3 ряд: тертое яйцо и майонез. 4 ряд: кукуруза.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

5 ряд: ананасы и майонез. 6 ряд: сыр.

Классический рецепт салата «Курица с ананасами». Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Снимите форму. Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль»

Красивый и вкусный салат для праздничного стола
  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль» - Красивый и вкусный салат для праздничного стола - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Для этого салата обычно берется копченое куриное филе. Но если взять мясо окорока, то оно получится сочнее. Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей. Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

Ингридиенты:
  • 200 г копченого куриного мяса
  • 1 банка консервированного ананаса
  • 3 отварных куриных яйца
  • 0,5 ст. дробленых грецких орехов
  • 300 г твердого сыра
  • 1 репчатая луковица
  • 200 г майонеза
  • 3-4 маслины
  • 1 помидор
  • 1 веточка петрушки.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Лук мелко нарезать и поместить в емкость.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Воду вскипятить.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук. Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль». Шаг 10. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля». Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник. Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

  • Куриное мясо.
  • Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
  • Ананасы.
  • Грецкие (или другие) орехи.
  • Яичные желтки. Тертый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить. Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски. Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить. Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Ингридиенты:
  • Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
  • 2 свежих огурца
  • Сыр 0,2 кг
  • Шампиньоны – 0,4 кг
  • Банка ананасов
  • Соль,
  • перец

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.Поверх этого ряда выложим кубики ананаса. Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз). Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

  • СалатыСалаты
  • МясоМясо
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами. А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха. В этом рецепте возьмем отварное куриное филе. Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингридиенты:
  • Филе – 0,3 кг
  • Ананасы – 0,2 кг
  • Тертый сыр – 0,2 кг
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Майонез

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и крабовыми палочками

Очень вкусный рецепт салата с ананасами
  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими. Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингридиенты:
  • 6 вареных яиц
  • Банка ананасов
  • 150 гр сыра твердого
  • Упаковка крабового мяса или палочек
  • Майонез

Салат с ананасами и крабовыми палочками. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Салат с ананасами и крабовыми палочками. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Салат с ананасами и крабовыми палочками. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.И верхним слоем натираем сыр.

Салат с крабовыми палочками и ананасами

  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Салат с крабовыми палочками и ананасами - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Если срочно нужно приготовить что-то вкусное и питательное то этот салат придется по вкусу как тем кто будет его готовить так и тем кто будет его есть. В приготовлении его нет ни чего сложного. Это как приготовить обычный овощной салат, только огурцы и помидоры мы заменим на другие ингредиенты. Основа его это крабовые палочки и ананас. Далее к ним можно добавит практически все что попадется вам под руку или найдете в холодильнике.

Ингридиенты:
  • крабовые палочки 200 г
  • яйца 4 шт.
  • ананасы 0,5 банки
  • сыр 100 г
  • кукуруза 1 банка
  • майонез

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Крабовые палочки мелко нарезаем.

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

С кукурузы сливаем жидкость и добавляем к крабовым палочкам.

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Сыр трем на крупной терке и добавляем в салат.

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

С ананасов сливаем сироп, режем на маленькие кубики. Кладем в салатник.

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Отварные яйца охлаждаем и мелко режем. Оставляем желток от двух яиц на украшение салата.

Салат с крабовыми палочками и ананасами. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Все хорошо перемешиваем, заправляем майонезом и украшаем салат тертыми желтками и зеленью. Приятного аппетита!

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой

  • СалатыСалаты
  • ПтицаПтица
  • ПраздникПраздник
  • КастрюляКастрюля
Салат из курицы, с ананасами и кукурузой - Вкусный салат с ананасом и курицей. Простые пошаговые рецепты с фото

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой, - слоеный салат. Подать его можно в общем прозрачном салатнике или порционно.

Ингридиенты:
  • Филе куриное (окорочок куриный) – 300 г
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 200 г
  • Ананас консервированный (кусочки) – 200 г
  • Огурец маринованный – 1-2 шт.
  • Майонез – 80 г
  • Соль – 1 щепотка

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 1. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Для слоеного салата с курицей и ананасами подготавливаем нужные ингредиенты. Куриное филе можно заменить окорочком (как в данном рецепте). Предварительно отвариваем куриное мясо в течение 30 минут в приправленной солью воде. Мясо остужаем. Варим яйца вкрутую.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 2. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами: Остывшее куриное мясо разбираем на волокна или нарезаем в форме мелких кубиков.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 3. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Маринованный огурчик измельчаем соломкой.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 4. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Очищенные от скорлупы яйца мелко рубим.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 5. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Переходим к формированию слоеного салата. Если специальное кулинарное кольцо отсутствует, его можно сделать самостоятельно, использовав пластиковую бутылку. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем слой майонезом.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 6. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Следующий слой – ананасовый. Предварительно сливаем с кусочков ананасов сок. Этот слой также сдабриваем майонезом.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 7. Рецепт приготовления пошаговый с фото

На слой из ананасов выкладываем огурцы. Снова – слой майонеза. Теперь салат должен пропитаться в течение 15 минут.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 8. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Продолжаем формирование салата. Выкладываем на огуречный слой рубленые яйца.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 9. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Завершаем слоем консервированной кукурузы.

Салат из курицы, с ананасами и кукурузой. Шаг 10. Рецепт приготовления пошаговый с фото

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо. Слоеный салат с курицей, ананасами и кукурузой готов! Приятного аппетита!

Похожие материалы: