Беседка с барбекю

Беседка, оборудованная мангалом, прекрасное дополнение для дачи или загородного участвка. Она просто незаменима для любителей отдыха на свежем воздухе и приготовленной на открытом огне пищи. Ведь самое привлекательное в этой конструкции именно возможность приготовления пищи на огне.

Мангальные конструкции внутри беседок могут быть укомплектованы:

  • каменной печкой с чугунным казаном;
  • переносным или стационарным мангалом, грилем или барбекю;
  • камином, которым, как правило, оборудуется застекленная терраса.

Устройства для приготовления пищи на природе делятся на следующие разновидности:

  • Мангал для шашлыка на шампурах.
  • Печь для жареных и вареных блюд.
  • Барбекю – круглая разновидность мангала. На решетке готовят овощи или мясо.
  • Гриль – жаровня с крышкой. Отличительная черта заключается в том, что продукты обжариваются со всех сторон одновременно, а благодаря крышке внутри поддерживается постоянная температура.
  • Оборудованная камином беседка предназначена больше для обогрева, чем для приготовления пищи.

Для начала нужно избрать место, где будет находиться беседка. Надо следить, чтобы дым от очага не шёл в помещения дома, и в то же время вода и канализация были достаточно близко. В идеале беседка должна стоять на берегу пруда или реки, или на широкой поляне под тенистым деревом.

Во-вторых - следует решить, какова будет конструкция беседки, и из каких материалов она будет построена. Самые популярные варианты на сегодняшний день - или открытый навес с очагом, столиком и лавочками, либо же серьезное сооружение из нескольких зон, которое можно использовать во все сезоны. Материалом для постройки может быть как камень или кирпич, так и дерево. Второе существенно дешевле и возводится быстрее и менее трудоёмко, имея при конечном результате красивый вид, который впишется в любой окружающий ландшафт. Первое же намного прочнее, долговечнее и надёжнее, не требует большого ухода и обслуживания при эксплуатации, и совершенно исключает риск пожара при попадании горячих углей и искр из очага. Именно поэтому всё чаще эти материалы используют в комбинации друг с другом, стараясь совместить преимущества тех и других.

Беседка с барбекю Беседка с барбекю

Наконец начинается возведение беседки. Фундамент для деревянной беседки можно залить ленточный по облегченной схеме, для кирпичной же лучше сделать сплошной. В зависимости от почвы толщина его должна быть от 30 см, если беседка деревянная, до 60 см, если она из кирпича. В качестве заливки оптимально будет применить бетон марки М100 и железная арматура не менее 10 мм. При этом лучше всего, если уровень фундамента станет на 0,1 м возвышаться над землей.

Затем кладётся слой гидроизоляции, и выкладывается основание для очага. Сначала 2 ряда кирпича сплошным слоем, а затем намечается дровяная ниша. Она является нижним отделом будущего очага. Непосредственно ниша для очага должна быть сложена из 7 слоёв кирпича, уложенных сплошь. Скрепляющий их раствор должен быть устойчив к высокой температуре, а сам кирпич - огнеупорным. Потом складывается дымоход.

Одновременно по периметру беседки сооружается цоколь. Для первого и второго рядов желательно взять монолитный кирпич М 100. При этом с одной из сторон беседки в нижнем ряду стоит предусмотреть сквозные отверстия для стока воды, попавшей под крышу при дождях с ветром. На второй ряд кладётся рубероид для гидроизоляции, и выше вполне допустимо уложить полый кирпич. В целом же высота цоколя может иметь 7-8 рядов кирпича в высоту, и толщину в кирпич.

Пол беседки вполне можно выложить камнем, плиткой, или чем-то другим не горючим. Самое сложное - соблюсти уклон пола в направлении сливов для воды. Для этого угол уклона берут 2 гр., это не заметно при ходьбе, и в то же время дает возможность воде свободно утекать, не образуя при этом луж.

От уровня цоколя устанавливаются опорные колонны. Их количество может быть от 8 до 12, и толщина 250 на 250, 250 на 280 мм. Их можно выложить из кирпича, или сделать из деревянного бруса. Высота колонн 250-270 см., что составляет 25-26 рядов кирпича. На них далее можно класть стропила кровли из деревянного бруса 50 на 50 или 50 на 70 мм. Кровля может быть настелена различным материалом - металлочерепицей, ондулином, шифером или пластиком.

В беседку можно сделать несколько входов, перед которым сложить крыльцо. Крыльцо может быть как прямоугольной, так и полукруглой формы. Еще входы можно украсить полукруглыми арками, а также усилить опоры, что поможет в будущем избежать возникновения трещин.

Поделитесь: