5 сортов хлеба для борьбы с лишним весом

Хлебобулочные изделия любят многие из нас. Но также, многие из нас следят за своей фигурой. Бытует мнение, что во время похудения категорически нельзя есть хлеб, но оно ошибочно. Если правильно подойти к выбору хлеба, то его смело можно включать в свой рацион и наслаждаться им регулярно, не набирая лишний вес.

Хлеб является очень калорийным продуктом, содержащим быстрые углеводы. Больше всего «претензий» у диетологов к белому. Однако другие виды не так вредны, хоть и также при чрезмерном употреблении способны испортить фигуру.

Часто специалисты по здоровому питанию предлагают полностью не отказываться от хлеба, а включать изделия из муки грубого помола, твердых сортов пшеницы и с отрубями. Отрицательное отношение принадлежит только белым сортами и всевозможным булочкам. Поскольку в 100 граммах изделия содержится 240 ккал, а в сдобной выпечке более 400 ккал.

Когда человек ест сложные углеводы - хлеб грубого помола с тонким слоем обезжиренного сыра, хумуса, авокадо или овощами - раз в несколько часов, уровень серотонина увеличивается и остается высоким - возникает ощущение сытости. Женщины могут съедать 12, а мужчины - 16 ломтиков хлеба в день.

Ржаной

Ржаной – один из самых полезных сортов. Он безглютеновый, а значит, легко переваривается, не вызывает тяжести или вздутия живота. Несмотря на его уникальность, такой хлеб есть практически в каждом магазине.

Ессейский

Ессейский — это высушенные на солнце лепешки, которые делаются из злаков пшеницы, проса, полбы, чечевицы, ячменя и ржи. Еще одно удивительное свойство такого хлеба в том, что в нем много белков. А значит, он как раз будет оптимальным перекусом для приверженцев здорового питания.

Льняной

Льняной  - 5 сортов хлеба для борьбы с лишним весом

Льняной – готовится на основе семян льна, который выполняет связующую функцию вместо яиц, которых в составе нет. А значит, калорийность этого хлеба довольно низкая. Лен помогает наладить работу желудка и никак не влияет на набор веса.

Овсяный

Овсяный  - 5 сортов хлеба для борьбы с лишним весом

Овсяный — лучший заменитель белого хлеба. В нем низкий уровень жиров, но при этом он дает чувство сытости на долгий период времени благодаря овсяным хлопьям в составе. Отличный вариант для завтраков, если классическая овсянка уже надоела.

Пита

Пита  - 5 сортов хлеба для борьбы с лишним весом

Пита — лепешки, популярные на Востоке, особенно в Израиле. Исключительно полезна пита из отбойной муки. Она богата клетчаткой и помогает выводить шлаки из организма. Так что отказываться от такого хлеба просто нет никаких причин. Ведь в ней также содержатся витамины В,Е и железо. А благодаря особой форме в такой хлеб можно поместить любые начинки из овощей, мяса или других продуктов.

Поделитесь: